Search

Milloin lehmän maitoproteiini-allergia lapsessa

Maito on elimelle melko ravitseva tuote, joka sisältää rasvoja, proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja kalsiumia. Mutta on olemassa tapauksia, joissa juomalla on haitallinen vaikutus lasten kehoon.

Tilastojen mukaan alle 1-vuotiaiden lasten määrä

jotka kärsivät allergioista maitotuotteisiin, on noin 10 prosenttia.

Allergia on epätyypillinen vastaus ulkomaisen proteiiniantigeenin esiintymiseen elimistössä. Lehmänmaito sisältää 25 näistä antigeeneistä. Niistä kaseiini, alfa-laktoglobuliini, seerumialbumiini, beeta-laktoglobuliini ovat aktiivisimpia vaikutuksia elimistöön.

Proteiinin rakenne muistuttaa ketjua, jossa yhdisteet ovat aminohappoja. Kun se tulee mahalaukkuun ja suolistoon, entsyymien vaikutus tuhoaa ketjun ja se hajoaa erillisiin osiin, joita keho yksinään imeytyy ilman ongelmia.

Pikkulasten kypsymättömällä ruoansulatusjärjestelmällä ei välttämättä ole joitain entsyymejä, joten proteiiniketjun jakautumisessa hävittäminen ei vaikuta tiettyihin linkkiryhmiin. Tuloksena olevaa linkkisarjaa ei normaalisti imeydy suolistossa ja aiheuttaisi ruumiin immuunijärjestelmän vastauksen, joka ilmenee allergiaksi.

Pseudoallergiasta maitoon - elimistössä on riittävä joukko entsyymejä proteiinirakenteen hajottamiseksi, mutta kulutetun maidon määrä on niin suuri, että keho ei pysty selviytymään välittömästi. Liiallinen proteiini elimistössä olevasta tuotteesta, jolla on normaali toiminnallisuus, johtaa myös allergioiden kehittymiseen. Tällöin allergia ei ilmene tuotteen luonteen, vaan sen määrän vuoksi.

Todellinen allergia maitotuotteille - kehittyy jopa pienellä määrällä maitoa (ja jopa lehmänmaidon proteiinista rintamaidon kautta), mutta kypsymättömän entsyymijärjestelmän kautta keho ei pysty selviämään proteiinikuormituksesta.

Lehmän maitoon sisältyvät proteiinit ovat allergisia ja maitoproteiini-intoleranssi. Suvaitsemattomuus on maidon pilkkomisen vaikeuksien esiintyminen, immuunijärjestelmä ei ole mukana tässä prosessissa, ja allergia on kehon immuunijärjestelmän vastaus ulkomaalaisproteiiniin.

Maidon allergioiden syyt

Jotkut lähteet näkevät allergioiden syyn ihmisen immuunijärjestelmän riittämättömänä vasteena maitoproteiineille, toiset taas pitävät laktoosia (maitokeria) syynä. Tällöin sekä nämä että muut ovat oikeita, koska laktoosi ja maitoproteiini voivat laukaista allergisen reaktion maitotuotteita käytettäessä.

Todellinen valokuvaproteiini, maito lapsille

Vastasyntyneen ruumis voi ottaa vain äidinmaidon ilman kuormaa, mikä tahansa seos on karkea ruoka vauvan suolistolle. Imeväisten ruoansulatusjärjestelmän limakalvo ei ole kypsä, eikä sitä ole suojattu ominaispiirroksella, joten se on helposti irtonaista allergeeneille. Lapsen suolen ja mahan seinämät kykenevät estämään patogeenisten aineiden käyttöönoton vain kahdella vuodella. Tapauksissa, joissa:

Lapsen äiti on altis allergisten reaktioiden kehittymiselle;

Raskauden patologinen kulku oli läsnä - preeklampsia, lopettamisvaara, sikiön hypoksia, stressi;

Raskaus rasitti epäsuotuisat ympäristöolosuhteet - työskentelevät vaarallisella teollisuudella, jotka asuvat metropolissa tai teollisuuskaupungissa.

Lapsella allergisen reaktion riski kasvaa. Siksi tärkeät tekijät allergioiden vähentämiseksi ovat raskauden kulku, äidin ikä ja terveys, vanhempien huonoja tapoja, elämäntapa, ruokavalio, ekologia, perinnöllisyys.

Allergioiden ilmaantuminen maitoon

Koska allergeeni kiertää jatkuvasti veressä, allerginen reaktio voi vaikuttaa elimistön kaikkiin elimiin ja elimiin. Lehmän maitoallergiaa voi pahentaa huonot ympäristöolosuhteet, vakavat tartuntataudit, vilustuminen ja stressi.

Ruoansulatuskanavan häiriöt

Alle 1-vuotiaille lapsille tunnusmerkki on löysä uloste, koska ruoansulatuselimet eivät pysty hoitamaan tehtäviään:

kurkumainen maito, riistämättömät elintarvikejätteet;

pikkulapsille on ominaista usein ja runsas regurgitaation esiintyminen, hieman vanhemmat lapset - oksentelu.

Immuunijärjestelmä vasta-aineiden avulla iskeytyy maitoproteiineihin, kun taas suolen limakalvo vaurioituu yhdessä antigeenien kanssa.

Siksi ulosteet voivat sisältää punasoluja, jotka voidaan nähdä paljain silmin verirypäleinä tai erikseen erityisellä analyysillä. Tällaiset merkit viittaavat vakaviin allergioihin.

Suolen limakalvon vaurioituminen liittyy vatsakipuun, joten pienet lapset tulevat myrkyllisiksi, levottomiksi, itkevät paljon. Tämä edellytys on erotettava koloikista. On syytä huomata, että reaktion ulkonäkö on mahdollinen vain nieltynä fermentoitu maitoseos, joka perustuu lehmänmaitoon tai lehmänmaitoon. Rintamaito ei voi aiheuttaa allergisia reaktioita (vain harvinaisissa tapauksissa), mutta äidin ruokavaliota sisältävät tuotteet voivat.

Yli 1-vuotiaiden lasten maidontuoton jatkuessa kipu muuttuu krooniseksi. Se sijaitsee lähellä napaa ja on lyhytkestoinen. Myös paksusuolentulehduksen oireita, suoliston peristaltiikkaa, suoliston koliikkia voidaan havaita.

Ruumiin allergisen reaktion mukana seuraa histamiinin vapautuminen, mikä johtaa suolahapon määrän lisääntymiseen mahassa. Tämä selittää kipua lapsen esiintymisen epigastrisella alueella.

Pitkäaikainen, maitohoidon allergia ei voi kulkeutua ja aiheuttaa toissijaista entsyymien puutetta lapselle. Haiman entsyymien tuotanto vähenee, gluteenin viljojen imeytyminen ja laktoosi heikkenevät.

Suoliston ominaispiirteiden bifidobakteerien määrä vähenee, patogeeniset mikrobit lisääntyvät paikalleen: enterokokit, E. coli. Kehityksellä on haitallinen vaikutus lapsen terveyteen ja hyvinvointiin.

Ihovaurioita

Iho on toinen elin, joka kärsii suuresti ruoka-aineallergioista. Lehmänmaidon allergiasta yleisimpiä oireita ovat:

  • Maitohyperä

Tämä on ensimmäinen merkki siitä, että lapsen keho on epäonnistunut. Useimmiten maitohäiriöt löytyvät lapsilta, jotka ovat pulloon syötettyjä. Tällainen oire voi ilmetä imeväisillä, mutta tällaisen oireen ilmaantumisen syy ei ole lehmän maitoproteiini vaan tuote, joka sisältyy äidin ruokavalioon. Gneiss, joka tunnetaan myös nimellä maitohorva, näkyy lapsen päällä kuoreksi. Tätä kuorta voidellaan kasviöljyllä tai petroleumilla ja pehmenemisen jälkeen kammataan käyttäen kampa.

  • Lasten ekseema

Useimmissa tapauksissa se näkyy poskissa, mutta se voi vaikuttaa minkä tahansa vauvan kehon osaan. Ensinnäkin syntyy kuplia, jotka ovat heikentyneet ja tuottavat kirkkaan nesteen (eksudat). Seuraavaksi haavat alkavat parantua ja muuttua kuoreiksi ja asteikkoiksi. Oire ilmenee alle 6 kuukauden ikäisillä lapsilla.

  • Limited atopic dermatiitti

Oire ilmestyy kyynärpäihin ja polvien alle tasomaisten tasojen muodossa. Ihottuma on erittäin kutiseva ja voi joskus kastua.

Tämä on yksi elimistön akuutista allergisista reaktioista, jotka johtuvat maitotuotteiden ottamisesta. Oireen ilmeneminen on ominaista turvotuksen esiintyminen paikoissa, joissa on kehittynyt ihonalaisin kudos - sukuelimet, silmäluomet, huulet, suun limakalvot, ilman ihon kutinaa. Angioödeeman esiintyminen kurkunpään limakalvolla voi johtaa tukehtumiseen, ts. Lapsen tukehtumiseen. Tätä tilaa pidetään hätätilanteena ja vaatii hätäapua ja kortikosteroidien käyttöönottoa.

Toinen tyyppi elimistön akuuttiin allergiseen reaktioon meijerituotteisiin on kuitenkin harvinaisempaa ja sillä on vähemmän vaarallisia seurauksia kuin angioödeema. Ominainen keinosiemennysmerkki on rakkuloita, joilla on punoitusta ympäröivä muoto, joka muistuttaa nokkasta (josta nimi), kun se itkee ja kutittaa. Tällaisen reaktion kehittyminen edellyttää pakollista antihistamiinien käyttöä.

Hengityselinten vaurio

Se esiintyy harvoin ja ilmenee hengityselinten reaktiolla:

Allerginen nuha, aivastelu;

Vaikea hengitys ja hengityksen vinkuminen, joka uhkaa laryngospasmin kehittymistä. Tämä on vakava sairaus, joka muodostuu kurkunpään nivelten turvotuksesta. Tässä tapauksessa hengitys ei ole mahdollista, ja lapsi voi tukehtua.

Keuhkoputki astma - yksi laukaisumekanismeista taudin kehittymiselle on allerginen lehmänmaidossa olevaan proteiiniin.

Toimet, joilla määritetään, oletko allerginen maidolle

Lääkäri kerää anamneesin - atopisen dermatiitin, anemian, kroonisen ripulin, allergisten ilmiöiden, heikon painonnousun.

Laboratoriokokeita - muiden tekijöiden ja allergioiden poissulkeminen muille lehmänmaidon proteiinin allergioille ja maito-intoleranssille, lääkäri laatii viittauksen testeihin: veri allergeeneille, ihokokeille tarkoitetut pills, dysbacteriosis-ulosteet, coprograms.

Laktaasin puutoksen oireet voivat olla hyvin samanlaisia ​​kuin maitoproteiiniallergioiden oireet: ripuli, regurgitaatio, turvotus ja koliikki. Lapsella on vaahtoava, vetinen uloste, joissakin tapauksissa vihreä, jonka taajuus on yli 8-10 kertaa päivässä. Näiden kahden patologian yhdistelmä on myös.

Kun laktaasin puute on entsyymi-laktaasin puuttuminen, se aiheuttaa näiden oireiden kehittymisen. Entsyymien toiminta käsittää laktoosihasakkaridin hajoamisen yksinkertaisiksi hiilihydraateiksi, jotka imeytyvät suolistossa. Kun entsyymi puuttuu, epäsäännöllinen laktaasi alkaa kertyä suolistoon ja johtaa nestemäärään ja osmoottisen paineen lisääntymiseen. Siksi on ilmavaivat ja ripuli sekä muut oireet.

Laktaasin puutostesti

Laktaasin puutteen erottamiseksi allergisesta reaktiosta lehmän proteiineihin vaaditaan yksinkertainen testi, joka koostuu laktoosittomasta ruokavaliosta useita päiviä varten:

  • keinotekoisella ruokinnalla lapsi siirretään laktoosittomaan seokseen;
  • jos äiti syöttää vauvan rintamaitoon, hänen on noudatettava laktoositon ruokavaliota;
  • jos lapsi on vanhempi - he lopettavat maidontuotteiden ja maidon antamisen.

Jos oireet häviävät pian, se vahvistaa, että lapsella on laktoosipuutos. Tosiasia on se, että oireiden katoaminen tämän ajan proteiinin allergiassa ei riitä.

Lisäksi lehmänmaidon proteiinin allergia on yleisempi vauvoilla ja useimmissa tapauksissa katoaa kolmevuotiaiden ikäisenä. Sen sijaan laktaasin puute ei ole pelkästään syntymästä vaan myös hankittu. Tällaisissa tapauksissa se esiintyy rotavirusinfektion tai suoliston giardiaasin taustalla, jonka lapsi oli kärsinyt. Tällöin laktaasin puute eliminoituu ruokavaliolla.

Maidon allergiaa koskeva algoritmi lapsilla

Ihanteellinen ruoka vauvoille on äidinmaitoa. Se sisältää koostumukseltaan ainutlaatuisia entsyymejä, jotka tulevat vauvan kehoon, aktivoidaan vatsaan ja auttavat helposti sulattamaan ja imemään ruokaa. Siksi lastenlääkärit suosittelevat mahdollisimman paljon ruokkimista vauvan äidinmaidossa säilyttäen hypoallergeenisen ruokavalion.

Kaikki maitoa ja sen jälkiä sisältävät tuotteet olisi suljettava pois: kuivaa kermaa ja kuivattua maitoa, säilytä leivonta, voita, kuivia keittoja, suklaata, jäätelöä, tiivistettyä maitoa ja kermaa.

Jos rintaruokinnassa on merkkejä maidon allergiasta, on tarpeen muuttaa hoitavan äidin ruokavalio. Erilaisista lähteistä äiti voi käyttää 100 ml: sta 400 ml: aan maitoa päivässä, mutta jos olet allerginen maidolle, lapsen tulisi kokonaan sulkea pois maito, ellei ole selvää allergiaa, voit yrittää korvata maitoa raejuustolla, jogurtilla, ryazhenka, kefirillä. Lapsen kunto on parantunut 2-4 viikon kuluttua, jos tämä ei tapahdu ja 100-prosenttinen vahvistus maitohoidon allergiasta, lapsi tulisi siirtää syvälle proteiinihydrolyysille.

Jos olet allerginen lehmänmaidolle, vauvasi saattaa kokea allergisen reaktion vuohenmaitoproteiineille. Jos vauvassa on vaikeaa allergiaa maitoproteiinille, pähkinöitä, kaloja ja munia tulee myös sulkea pois hoitotieteen ruokavaliosta.

Jos lapsella on maito-intoleranssi, tämä ei ole tekosyy, jonka mukaan fermentoidut maitotuotteet eivät poistu ravinnostaan. Lapsia täydennetään fermentoidulla maitotuotteella huolellisesti 7 kuukauden ikäiseltä, on parempi aloittaa kotitekoisesta jogurtista (lehmästä tai vuohen maidosta) tai kefiristä. 9-10 kuukauden kuluttua voit aloittaa tuorejuustoa lisäyksiin, 1 vuoden kaloista, munista.

Maitotuotteet eivät saa aiheuttaa allergista reaktiota, koska niiden käsittelyn aikana ne hydrolysoidaan, jolloin kypsytys aiheuttaa maitoproteiini hajoamasta aminohappoihin, jotka ruumiin imeytyvät paremmin ja sisältävät vähäisimmin allergeenipitoisuutta.

Jos lapsella on maito-intoleranssia, maitotuotteet eivät saa aiheuttaa hänelle urtikariaa, suoliston väsymystä, ruoansulatuskanavan häiriöitä. Näitä tuotteita on kuitenkin sovellettava huolellisesti.

Juustoa lapselle kotona

Lasten juomien käyttö on sallittua vain, jos se on merkitty "lapsille", mutta tällainen tuote voi aiheuttaa allergioita (lisäaineiden mukana), joten ihanteellinen ratkaisu olisi valmistaa juustoa yksinään. Voit tehdä tämän, maitojauheella, lisää 1 rkl hapankermaa ja anna seoksen seistä huoneenlämpötilassa, sen jälkeen hapotettu maito on syötävä kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes hera erotetaan. Tämän jälkeen syntynyt raejuusto kootaan ja väännetään käyttämällä sideharsoa erottamaan ylimääräinen neste. Se on valmis syömään tuote, joka on säilytettävä jääkaapissa enintään yhden päivän ajan.

Toimenpidealgoritmi, jos allergia on keinotekoiselle taiteilijalle maidolle

Nykyaikaiset seokset keinotekoiselle ruokinnalle tehdään lehmän maidolla, joten ensimmäinen vaihe on muuttaa seos analogiseksi, joka tehdään vuohenmaidolla, mikäli se ei auttanut - muuttaa seosta hydrolysoitumaan. 6 kuukauden kuluttua voit yrittää vaihtaa säännölliseen seokseen, jos oireet alkavat palata, sinun on palattava hydrolysaattiseokseen ja siirrettävä täydentävän elintarvikkeen lisääminen maitotuotteisiin puoleen vuoteen.

Sekoitukset "Goat" ja "Nanny" tehdään vuohenmaidosta. Lapset sietävät niitä paljon paremmin, mutta ne ovat kalliimpia, eikä myöskään pidä unohtaa, että myös vuohenmaitoproteiiniin on mahdollista saada allerginen reaktio.

Hydrolysaattiseokset imeytyvät helposti lapsen kehoon ja useimmissa tapauksissa eivät sisällä laktoosia. Tämän ruokavalion proteiinit jaetaan dipeptideihin.

Venäjän markkinoilla tällaisia ​​seoksia edustavat NutrilonPepti TSC, Nutrilak Peptide SCT, Pregestimil, Alfar, Frisopep, Pepticate ja Frisopep AS. Ulkomaisia ​​analogeja käytetään vaikeissa tapauksissa lehmänmaidon proteiinin allergiassa, nämä ovat: "Critacare", "Vital", "Vivonex".

Allergioiden ehkäisemiseksi lapsella, jolla on lisääntynyt riski sen esiintymisestä, käytetään sekoitteita, joissa on osittaista proteiinihydrolyysiä: "NAN on hypoallergeeninen 1 ja hypoallergeeninen 2", "Nutrilongoallergenic 1 ja hypoallergeeninen 2".

Maito-intoleranssin sekä allergioiden ehkäisemiseksi: "Humana GA1 ja GA2", "Nutrilak GA", Hipp GA1 ja GA2 ".

Allergia maitoa yli vuoden vanhoihin lapsiin

Entsymaattisen ja immuunijärjestelmän lopullisen muodostumisen myötä allergia ilmenee. Jos ihottuma tai muut allergiset reaktiot eivät ole täysin ohittaneet, sinun on poistettava kokonaan maidon käyttö. Voimakas maidon tarve voidaan korvata kasviperäisellä analyysilla:

Riisimaito - tällaisen maidon hankkimiseksi on tarpeen jauhaa keitettyä riisiä tehosekoittimessa ja suodata sitten syntyvä massa.

Kauramaito - on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kauraa pestään suoraan kuoriin, kaadetaan vedellä ja keitetään kevyesti yli tunnin ajan. Saatu tuote suodatetaan.

Soijamateriaali on mineraali- ja proteiinipitoista tuotetta, joka on valmistettu soijapavuista. Jotta tällainen maito olisi kotona, on tarpeellista liottaa papuja, keittää ne, sirotella sosea sakeuteen ja rasitukseen.

Jos sinulla on laktoositon ruokavalio, nämä tuotteet auttavat monipuolistamaan lapsen ruokavaliota. Vanhemmat lapset voivat yrittää kääntää vuohenmaitotuotteiksi.

näkymät

Allergioista kärsivien lasten määrä kasvaa joka vuosi. Nykyaikaiset diagnostiset ominaisuudet antavat mahdollisuuden määrittää tarkemmin ja helposti allergian syy kuin vuosikymmen sitten. Tietäen allergian tarkan syyn on helpompi käsitellä. Tilastojen mukaan noin 40-50% lapsista selviytyy allergioista ensimmäisenä elinvuotena ja 80-90% elpyy 5 vuodessa ja vain harvoissa tapauksissa allergia kestää koko eliniän. Tällaisissa tapauksissa maitotuotteet voivat korvata maitoa.

Äskettäin amerikkalaiset tiedemiehet tekivät kokeilun, jossa päivittäin allergioidut lapset kasvattivat maidon määrää, mikä johti ajan myötä ihon allergioiden vähenemiseen ja immuniteetin alkoi reagoida vähemmän allergeeniin.

Kokeilun tulos vahvisti teorian, jonka mukaan juomakelpoinen maito kouluttaa lapsen immuniteettia ja mahdollistaa lopulta selviytymisen itsestään allergioista. Meidän lääketieteemme ei vielä tue tätä näkemystä.

Ja mitä tohtori Komarovsky sanoo tästä asiasta? Katso video